食堂员工闹情绪 老人遇上冷锅灶

2018-09-19 18:18 来源:网络整理

  昨天一早,北京汇晨老年公寓里,上百位老人像往常一样到食堂打饭,却发现食堂没人干活,早饭没了着落。好在院方处理及时,赶紧从外面给老人们买来了可口的饭菜。记者了解到,原来是因为食堂的员工对新的管理规定有抵触情绪,才上演了这一出。

  今天上午记者了解到,老人的生活已恢复正常,昨天的中餐、晚餐以及今天的早餐都已正常供应。

  一觉醒来发现食堂没早点

  昨天上午,记者来到汇晨老年公寓,公寓大院里,不少老人在遛弯。记者看到,在这里休养的老人,多数已经八九十岁了。说起早上食堂没饭一事,有的老人还有点情绪,“到早上9点,有工作人员送了包子过来,但不是食堂做的,中午能不能有饭,当时还不知道。”

  一位老人说,他在这儿住了6年,服务一直非常好。早上到食堂去打饭,却发现食堂里没有员工,早点也没有,后来听说是食堂员工闹情绪了。“这里有400多位老人,平均年龄80岁,除了部分老人在公寓自己做饭外,多数老人都吃食堂,突然没饭,真着急。”

  昨天中午11点左右,记者来到了1号楼2层,这是老年公寓的食堂后厨,此时这里已经有员工在工作,炉灶也开了,大家也都忙活起来了。厨房门口,有不少人来询问,中午有没有老年餐。食堂员工回答,中午有饭,但要比平时晚20分钟。

  面对记者的询问,一名女员工说,早上没有做饭是因为内部出了点儿情况。但具体是什么情况,她不肯透露。

  原来是食堂员工闹情绪

  为了搞明白食堂员工所说的“内部情况”,记者采访了老年公寓的院长周黎明。

  周院长说,在没有任何预兆的情况下,食堂员工集体闹情绪,这在老年公寓9年的经营过程中,还从来没有过。据他了解,早先食堂的服务,在一些细节方面不够规范,也有人提过意见,管理过程中,也发现了食堂员工纪律涣散的现象。为了彻底改变这种情况,院方特意聘请了经验丰富的管理人员,对食堂的问题进行整顿。头天开会时,还特别强调了工作纪律,但食堂员工们对于严格管理产生了抵触情

  律师支招

  老人如何正当维权?

  北京律维银龄研究与服务中心负责人卢明生律师说,在这件事情中,老人的维权可能会比较尴尬。一般在养老机构的合同中,基本不会涉及没有及时用餐如何赔偿的问题,所以维权的结果可能仅仅是免除这两餐饭的费用。相对而言,老人们的维权成本就过高了。

  一位养老机构业内人士告诉记者,目前通用的《北京市养老服务合同》范本中,一般也不会对用餐问题规定到这么细。“什么时候出餐,什么时候供老人用餐,一般是养老机构内部的工作内容,这是内部管理的问题。”

  业内人士称,目前国内的养老体系尚不健全,出现这种情况后老人们往往还是只能向养老机构寻求解决。

  本报记者 景一鸣

  王琪鹏

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